1) zboże zawierające gluten: 1a) pszenica; 1b) żyto, 1c) owies, 1d) jęczmień

2) seler i produkty pochodne

3) białko mleka

4) jajko

5) ryba

6) gorczyca

7) orzeszki ziemne

8) skorupiaki i produkty pochodne

9) soja i produkty pochodne

10) orzechy tj. migdały, laskowe, nerkowca, pekan, brazylijskie, pistacjowe itd. oraz produkty pochodne

11) nasiona sezamu

12) dwutlenek siarki i siarczyny

13) łubin i produkty pochodne

14) mięczaki i produkty pochodne